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冬季美味食谱腊肉土豆片

发布时间:2020-03-04 12:10:00 阅读: 来源:注塑加工厂家

冬季美味食谱 腊肉土豆片

冬季美味食谱 腊肉土豆片

腊肉土豆片

原料:腊肉一块200g、土豆400g、老抽少许、青辣椒或菜椒一个、青蒜少许。

做法:

1.腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下;

2.锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒10分钟至土豆熟,加青椒翻炒均匀。出锅后加青蒜调味。(爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅,味道更香。腊肉本身有咸味,老抽与盐适量。)

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