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【新闻】鸡蛋零售价格下降20鸡蛋猪肠豆

发布时间:2020-10-18 17:59:12 阅读: 来源:注塑加工厂家

鸡蛋零售价格下降20%鸡蛋

天热难以囤积、供应大增是主因

本报济南6月10日讯 记者从全省各大农贸批发市场获悉,近几天来,全省市场鸡蛋价格连续下降,由5月末的平均每公斤7.6元,下降到今天的每公斤6.2元,平均批发价下降20%左右。据省发改委有关处室对市场的跟踪分析,蛋价“跳水”的主要原因一是天热,蛋贩难以存货;二是产蛋高峰期到来,蛋量供应增加,导致蛋价急速下降。

进入5月份,全省各大市场鸡蛋价格出现暴涨。据济南市师东路农贸市场监测的鸡蛋批发价格显示,5月15日,每箱鸡蛋突破120元,此后直线上涨,6月1日,最高达到176元/箱。

“从流通环节看,主要原因是一些蛋贩看到蛋价持续上涨,开始存积鸡蛋,待价而沽,导致鸡蛋供应量一度减少。”一市场管理人员对记者说。

在师东路市场常年做鸡蛋生意的张家朝告诉记者,从5月开始,鸡蛋价格一路上涨,有的蛋贩看到赚头大,进货时有意留出几箱,开始“惜售”。

但是,济南的天气太热了,35度左右的高温让张家朝很快发现,存积的鸡蛋再不出售,就坏在手里了。6月3日,张家朝将囤积的8箱鸡蛋搬到摊边,开始舍利而销。此时他发现,鸡蛋价格已由最高零售价8元/公斤,降到了7.2元/公斤。

事实上,在复杂的市场反应中,蛋贩张家朝只顾及到了鸡蛋供给链条的一个环节。据省发改委对鸡蛋市场的跟踪,蛋价短期暴涨,原因是多方面的:一是春节、黄金周需求量大增,节日价格“翘尾”因素助推蛋价上涨;另一方面受去年禽流感疫情影响,养殖户(场)对养殖蛋鸡心存忧虑,蛋鸡存栏减少,致使5月份鸡蛋供应量比较往年同期明显减少。但是,我省农村居民富有蛋鸡养殖习惯,进入6月以来,蛋鸡产蛋量大增,市场供给很快得到满足,鸡蛋价格随之应声而降。

据记者了解,进入6月以来,全省主要农贸市场鸡蛋批发价开始调头向下,6月1日,平均价格160元/箱、3日156元/箱、5日150元/箱,到6月9日,鸡蛋价格已回落到140元/箱,平均批发价下降12.5%左右。反应在销售终端,以济南师东路农贸市场为例,鸡蛋零售价格已由5月底最高时的8元/公斤,下降到6月9日的6.2元/公斤,降幅高达22.5%。

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